OM OS

Sommer på Anholt Kro – med god mad, kolde glas og masser af hygge
I uge 27–31 får Anholt Kro besøg af et særligt hold, som står klar til at skabe en
sommer fyldt med smag, stemning og gode oplevelser.
Bag gryderne finder du Kristian Fogh, ejer af Den Blå Bistro i Kolding, mens Lars
Jacobsen fra Ælsk Mad & Vinbar på Amager sørger for værtskab, vin og den gode
atmosfære. Sammen har de rødder i det hold, der i sin tid skabte den folkekære
restaurant Hele Molevitten, og nu bringer de deres kærlighed til ærlig mad og
gæstfrihed med til Anholt.
Frokost
Til frokost serverer vi klassiske favoritter med fokus på gode råvarer og smagen af
havet. På menuen finder du blandt andet smørrebrød, friskfangede jomfruhummere,
moules frites samt andre velkendte kroretter og frokostspecialiteter.
Aften
Når solen går ned over Kattegat, skifter menuen karakter. Her byder vi på
bistroinspirerede retter som tatar, rib-eye med bearnaise, helstegt fisk og
jomfruhummere fra farvandet omkring Anholt. Derudover vil der løbende være
skiftende retter med udgangspunkt i sæsonen, dagens fangst og klassisk dansk
husmandskost.
Vin, øl og nærvær
Til maden har vi sammensat et vinkort med nøje udvalgte vine samt kolde fadøl, der
passer til både frokostbordet og de lange sommeraftener på terrassen.
Uanset om du kommer for at spise, nyde et glas vin, tage en pause efter en omgang
minigolf eller besøge Karen Konges butik NO 19, glæder vi os til at byde dig
velkommen til en sommer fyldt med god mad, afslappet stemning og ægte krohygge
på Anholt.